Air Tangan Mama : Ramadhan 2

Assalammulaikum semua....

/hihi

selamat berpuasa

ok..resepi berbuka 2 Ramadhan

arini nk msk ini

• Udang lemak cili api bernanas
• telur bersalut daging berempah cornflakes

UDANG LEMAK CILI API BERNANAS

Bahan-bahan

1. udang - berapa byk nk suke

2. bawang merah - 3 ulas

3. bawang putih 2 ulas

4. halia - 1 inchi

5. nenas - dilayang

6. santan pekat - 1 cawan

7. kunyit hidup

8. cili api -5 batang

CARA-CARA

1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, halia, kunyit dan cili

2. masukkan bahan tumbuk bersama dengan nenas di dalam periuk

3.masukkan sedikit air. biarkan mendidih sehingga nenas itu masak

4. masukkan santan bersama udang

5. perasakan dengan garam..siap!

TELUR BERSALUT DAGING BEREMPAH CORNFLAKES

Bahan- bahan

1. telur - ikut suke brp byk

2. bawang merah - dikisar

3. bawang putih - dikisar

4. halia - dikisar

5. kunyit hidup- dikisar

6. cili api - dikisar

7. daun limau purut - dikisar

8. isi daging ayam - dikisar

9. daun bawang

10. lada sulah

11. tepung gandum

12. cornflakes - dihancurkan

13. telur- dipukul

CARA- CARA

1. rebus telur dan kupaskan telur itu

2. Kisarkan kesemua bahan kisar sehingga ayam tu anjal

3. kemudian dlm satu mangkuk campurkan bhn kisar bersama sama ngan tepung gandum, lada sulah dan daun bawang

4. dlm mangkuk lain, pukul telur sehingga kembang dan mangkuk lain dengan tepung gandum

5. salut telur dengan bahan kisar.

6. celup telur dengan telur yang dipukul, kemudian salutkan dgn tepung gandum, salut dgn telur semula dan akhir sekali salut dengan cornflakes yg dihancurkan

7. goreng dengan minyak yg bnyk sehingga berwarna keemasan

SIAP!!!!!!

Yummeh!!!!