Air tangan mama - sotong rempah tomyam

Assalammulaikum semua..

/hihi

jom arini kite main masak2 kat dapur

resipi ni ditiru dari my resepi tapi da diimprovise oleh saya

hehehe.... :D

saya rasa klu sotong agak terhad cara nk masaknye

yg plg glamer sotong celup tepung, sambal sotong, kari sotong, sotong masala

kali ni jom kite try sotong yg ada sentuhan sawadikap sket

sotong rempah tomyam

BAHAN BAHAN

1. sotong - ikut suke nk brp byk - Potong bulat2 mcm bentuk cincin tu

2. bawang merah - dihiris

3. bawang putih - dihiris

4. halia - dihiris

5. serai - dihiris

6. daun limau purut - dihiris

7. pes tomyam - ikut suke nk byk mana

8. kunyit

9. carrot

10. seleri

CARA-CARA

1. goreng sotong tanpa minyak sehingga kering. tujuannye nk kuarkan air sotong. sotong kn hanyir sket. da puas hati, angkat dan toskan

2. sotong tadi diperap dgn serbuk kunyit

3. sementara sotong diperap, tumiskan bahan2 hirisan

4. masukkan pes tomyam

5. masukkan sayur-sayur. sayur ikut kretiviti nk letak sayur ape

6. last skali, tuangkan sotong tadi ke atas bahan2 yg ditumis tu. gaulkan..

siap..ready to eat. panas2. yummmehhh!

menu mudah dan semuanya ada disini. dalam satu lauk ada sayur sekali. i looikeee!